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Posted by naturum at

2014年10月16日

ストレスが…

みなさん、こんばんは。

最近、めっきりキャンプに行く機会というか暇が無く…。ストレスがかなり溜まっている僕です。
そしてだんだんと寒くなってきて家族ももう行かないかな〜なんていう始末。


と言うことで家で初燻製をやってみました。


とは言ってもいきなり本格な道具を揃える訳でもなく。お気軽なダンボールさんを買ってきました。

今回燻製にしたものは…

・プロセスチーズ
・ゆで卵(下味付き)
・ソーセージ
・ちくわ


以上の4点をモクモクしました。
色々な方のブログを読み、下準備をきちんとして挑んだ訳ですが。






失敗に終わってしまった。

いや、これが失敗かは初だったので分からないが…。

不味かった。

思わず写真を撮るのも忘れてしまいました。

外が寒いとか、燻してる時間が長すぎたとかあるんですかね?

詳しい方、教えてください。
って言うか燻製現場に立ち会わせて下さい笑
  


Posted by kubox at 18:41Comments(3)